DATA (2007年9月末日時点での公表値)

• 設立：1949年8月
• 資本金：2,537百万円
• 市場：東2
• 単元株式数：100株
• 発行済株式数：23,652千株
• 従業員数：836人

投資家の皆さまへ

代表取締役社長
堺 美保

当社は、ビタミンAの製造を出発点に天然物の有効利用を基本方針として、安全で優れた商品の開発に取り組んできました。この基本方針をベースとして、国内では「量的拡大」よりも「質的充実」による競争力の向上を重点に、新たなメニューの提案や用途開発で既存商品の「新市場の創出」に努めます。また、海外では現地での開発・生産・販売拠点を強化することで、「川中・川下市場への本格展開」へ弾みをつけていきたいと考えています。今後もブランド価値を高めていくとともに、社会的責任を果たし、企業価値の向上を目指していきます。

社名の由来

ノーベル賞学者をはじめ多くの優秀な人材を輩出した「理化学研究所」がルーツ。ビタミンAの抽出技術を発見したビタミンA部門を引き継いで理研ビタミン油（株）となり、その後社名変更により現・社名となりました。

会社プロフィール

1949年、理研ビタミン油（株）を創立、ビタミン油の製造販売を開始。53年、ビタミンAの分子蒸留に成功。55年、高単位ビタミンAの量産を開始。60年、業務用に即席ラーメン用スープを発売し、わかめ事業にも進出。61年、東証2部へ上場。65年、家庭用商品の第1弾「生わかめ わかめちゃん」を発売。80年、理研ビタミン（株）に社名変更。91年にリケビタ・マレーシア、93年に天津理研維他食品有限公司、94年に青島福生食品有限公司、2006年に台湾に理研維他亜細亜股份有限公司を設立。2007年に入り、大連に理研食品（大連）有限公司のわかめ工場、食品用改良剤の情報発信拠点としてシンガポールにアプリケーションセンターを新設するとともに、リケビタ・マレーシアでも設備増設を実施、海外展開を強力に推進しています。

CLOSE-UP

｢わかめスープ｣と｢お吸いもの｣
「宇宙日本食」の認証を取得

現在、国際宇宙ステーションの建設が進められており、日本人宇宙飛行士の滞在も予定されています。当社は、宇宙飛行士の心身の健康維持をサポートするため関係団体との共同プロジェクトに参加し、長期滞在下での栄養摂取に大きく貢献すべく宇宙日本食の開発を進めてきました。液体の飛散を防ぐために特殊な飲み口となっている宇宙食用包材に合わせ、わかめを細かくするなどスムーズにスープを飲めるよう工夫を凝らし、「わかめスープ」と「お吸いもの」をそれぞれ宇宙食用に改良。「宇宙日本食」としての認証を取得しました。

宇宙用包材に合わせ、わかめを細かくするなど改良された「わかめスープ」内装（上）と外装（左）

天然物の有効利用を原点に
おいしさと安全な製品づくりを追求

　当社は、創業以来一貫して天然物の有効利用を基本方針に、独自の技術・開発力を通してオリジナルな製品を販売してきました。天然物の有効利用の追求は、創業時のビタミンAの製造から始まりました。その後、ビタミンAをベースに培われた抽出・精製・濃縮・分子蒸留技術、水産資源の調達力、研究開発力、処方技術を活かし、改良剤や調味料エキス、海藻関連、ドレッシングなどに事業を多角化し、日本のみならず世界各地へ製品供給を行っています。また、人々の健康と未来を見据えファインフードやファインケミカル、バイオテクノロジーといった分野へも積極的に取り組んでいます。生産拠点や販売拠点を海外に設けることで、ボーダレス時代の到来に伴い急速に進む産業や社会のグローバル化に対応しています。これからも天然物の有効利用という基本方針を大切にしながら、新商品の開発力、確かな技術と厳しい品質管理で「信頼に足りうるおいしさと安全な製品づくり」を通して、社会に貢献していきます。

■当社の原点であり大きな柱の「わかめ事業」

当社は、海から採りたてのわかめ特有の磯の香りを残した製品の研究を重ね、「生わかめ」の製造法を開発。1965年に「生わかめ わかめちゃん」を発売しました。76年には、より保存性が高く、簡便な商品を求める声に応え乾燥わかめフレーク「ふえるわかめちゃん」を発売し、味噌汁をはじめラーメンやスープ、サラダの具材、お酒のおつまみなどとして今日に至るまで幅広くご愛用いただいています。当社にとってわかめ事業は、大きな柱であり、家庭用食品への参入のきっかけになった事業でもあります。

■多彩なフィールドで目的に応じたおいしさと健康を追求

　家庭用食品

“健康と豊かな食生活を提供する”という経営理念に沿った「ふえるわかめちゃん」「わかめスープ」「海草サラダ」「生食めかぶ」などの各種わかめ関連商品や、化学調味料・食塩が無添加の「素材力だし」、ノンオイルで低カロリーの「ノンオイルスーパードレッシング（青じそ）」などがあります。

　業務用食品

1963年に学校給食向けとして「スープストック」を発売。現在では工場や病院、自衛隊などの集団給食や産業用としても高い評価をいただくとともに、レストランなどの外食産業にもふえるわかめ「花ざいく」や和風だしの素、レトルト食品、ドレッシング類、スープ・ポタージュ類などを供給しています。

　食品用改良剤

食品用改良剤はケーキやパンをはじめ、あらゆる食品の製造に欠かすことができません。当社では、油と水の乳化を助け、食品の品質を改善する機能を持つ食品用乳化剤を展開。さらに食用にんじんを原料とした「パープルキャロット色素」など天然物を使ったさまざまな色素の製造も行っています。

　工業用化成品

天然物を原料とし、国内シェアの大半を占めるモノグリセライドやそのほかの品質改良剤を工業分野に供給。食品包装用フィルム、食品用容器、農業用フィルム、パイプ・雨樋・玩具などのプラスチック製品、ゴム、繊維、化粧品、潤滑油および塗料・インキなどに幅広く使用されています。

■海外展開をさらに加速

当社は、中長期的な経営戦略として海外での開発・生産・販売体制の強化を掲げています。この一環として、2007年3月に食品用改良剤の世界への情報発信基地として、シンガポールにアプリケーションセンターを開設しました。また、リケビタ・マレーシアでも今後の東南アジア、中国、東欧、南米などの経済発展に伴う需要拡大に対応するため、生産設備の増設工事を順次進めています。